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Page d'aide sur l'homonymie Cet article concerne les régimes alimentaires d'ordre culturel pratiqués par l'Homme. Pour les régimes alimentaires des animaux, voir régime alimentaire. Pour les régimes visant à perdre du poids, voir régime amaigrissant.

Une pratique alimentaire est une pratique sociale concernant l'alimentation humaine qui peut être d'origine culturelle, religieuse ou idéologique[1].

Sommaire

ExemplesModifier

Avant sa réappropriation par le mouvement végane, le terme carnisme désignait le fait de consommer de la viande, notamment en excès[2].

Religion et alimentationModifier

Article détaillé : Religion et alimentation.
  • Le carême dans la religion chrétienne ;
  • La cacherout dans la religion juive ;
  • Le saoum (jeûne du Ramadan) dans la religion musulmane ;
  • Le halal dans la religion musulmane.

Anthropologie de l'alimentationModifier

Article détaillé : Anthropologie de l'alimentation.

Notes et référencesModifier

  1. Manger, une pratique culturelle, Sciences Humaines, no 135, février 2003
  2. « Carnisme sur Gallica (BnF) » (consulté le 2 mai 2018).

Voir aussiModifier

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Articles connexesModifier

Lien externeModifier