Prarion

gâteau savoyard

Prarion
Lieu d’origine Savoie
Place dans le service Dessert, goûter
Température de service ambiante
Ingrédients Myrtilles, pâte d'amande
Mets similaires Tarte aux myrtilles

Le prarion est un gâteau savoyard à base de myrtilles. Il se compose d'un fond de tarte recouvert d'un matériel élaboré à partir de myrtilles sauvages et de pâte d'amande, le tout recouvert d'un disque de pâte. Sa présentation lui permet d'être facilement transporté et il se conserve quelques jours à température ambiante.