Pique-nique créole
pratique culturelle et culinaire sur l'île de la Réunion
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Le pique-nique créole, ou simplement pique-nique, est une forme de loisir particulièrement populaire sur l'île de La Réunion[1], un département d'outre-mer français dans le sud-ouest de l'océan Indien. Pratiqué sur une arrière-plage, le long d'une rivière ou dans les Hauts, cette forme de pique-nique réunit généralement une famille étendue autour de préparations de la cuisine réunionnaise traditionnelle[2]. De nombreuses aires sont aménagées et abritent des kiosques utilisés comme abris de pique-nique.
Références
modifierRéférences
modifier- « Le Pique-Nique créole, entre tradition et modernité Île de la Réunion Tourisme », sur Île de la Réunion Tourisme (consulté le )
- « VIDÉO - La Réunion : l'incontournable pique-nique créole », sur TF1 INFO, (consulté le )
Bibliographie
modifier- Vinciane Florent, Mutations du pique-nique créole, Observatoire du développement de la Réunion, (lire en ligne)
- Vinciane Florent, Sous la bâche du pique-nique créole: essai d'interprétation anthropologique, (lire en ligne)
