Pain surprise

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Un pain surprise est un pain évidé de sa mie que l'on remplace par des petits sandwichs garnis. Il fait partie de la composition d'un buffet lors d'une réception ou d'un événement (en Suède^[1]) ou bien lors d'un pique-nique^[2].

Notes et références modifier

↑ Darra Goldstein et Kathrin Merkle, Cultures culinaires d'Europe. Identité, diversité et dialogue publié, Council of Europe, 2006, 526 p. (ISBN 9789287157836).
↑ « L'art du pique-nique selon… Philippe Mesuron », www.lindependant.fr (consulté le 2 avril 2019).

Voir aussi modifier

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pain surprise, sur le Wiktionnaire

Articles connexes modifier

Lien externe modifier

« Recettes de pain surprise », chefsimon.com (consulté le 2 avril 2019).

Alimentation et gastronomie

[1] Darra Goldstein et Kathrin Merkle, Cultures culinaires d'Europe. Identité, diversité et dialogue publié, Council of Europe, 2006, 526 p. (ISBN 9789287157836).

[2] « L'art du pique-nique selon… Philippe Mesuron », www.lindependant.fr (consulté le 2 avril 2019).

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