Laruns (fromage)

Laruns
Pays d’origine
France
Région
Lait
brebis

Le laruns est un fromage produit à partir de lait de brebis dans la vallée d'Ossau (département des Pyrénées-Atlantiques), également incluse dans la zone de production de l'ossau-iraty. Une foire au fromage se tient tous les ans à Laruns au début du mois d'octobre[1].

Lien externeModifier

Notes et référencesModifier

  1. L’hymne au fromage ce week-end à Laruns !, La République des Pyrénées, le 29 septembre 2016.