Kirdimi
race caprine d'Afrique subsaharienne
Pour l’article homonyme, voir Kirdimi (ville).
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La kirdimi est une race de chèvre naine d'Afrique noire, présente notamment au Tchad et au Soudan[1].
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Kirdimi
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| Région d’origine | |
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| Région | Afrique noire |
| Caractéristiques | |
| Taille | 45 à 55 cm |
| Poids | 15 à 25 kg |
| Autre | |
| Utilisation | viande |
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C'est une chèvre mesurant 50 cm au garrot en moyenne pour une vingtaine de kilogrammes. La couleur de sa robe varie du blanc au brun mais peut parfois être noire[2].
Notes et références
modifier- ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/a1250e/annexes/CountryReports/Chad.pdf
- (en) Caterina Batello, Marzio Marzot, Adamou Harouna Touré et Peter Ervin Kenmore, The Future is an Ancient Lake: Traditional Knowledge, Biodiversity and Genetic Resources for Food and Agriculture in Lake Chad Basin Ecosystems, Food and Agriculture Organization of the United Nations, , 307 p. (ISBN 978-9-2510-5064-4, lire en ligne), p. 89
