Jérémy Cukierman
Jérémy Cukierman, né le à Clamart, est un Master of Wine français. Il obtient son Master of Wine en 2017, en gagnant également la médaille Madame Bollinger qui récompense la meilleure performance en dégustation à l’examen de l’institut des Masters of Wine. Un doublé que seuls deux autres français, Gérard Basset et Isabelle Legeron, ont remporté. Jérémy Cukierman est également auteur, marchand de vin, consultant, journaliste et directeur de la Kedge Wine School, département vin de Kedge Business School.
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Biographie modifier
Après un bac ES et un BTS communication, Jérémy Cukierman travaille huit ans dans le conseil média, en tant que chef de groupe chez Mindshare puis directeur presse chez Starcom. Il travaille ensuite au quotidien La Tribune pour s’occuper du supplément Luxe.
Il rejoint la filière viti-vinicole en 2006, en tant que marchand de vin à Paris. Il ouvre successivement plusieurs caves et un bar à vin. En parallèle, il poursuit développe une activité événementiel, de consulting puis journalistique à partir de 2010. Il est depuis l’auteur de nombreuses articles et publications sur le vin, les vignobles du monde et le changement climatique.
Il passe son Wine & Spirit Education Trust (WSET) Diploma en 2012, devient WSET Certified Educator en 2015 et ouvre alors sa propre école de vin. Jérémy obtient son Master of Wine en 2017, devenant à l’époque le cinquième français à inscrire les deux lettres MW après son nom de famille. Il gagne également la même année la très convoitée médaille Madame Bollinger pour sa performance exceptionnelle en dégustation à l’examen du Master of Wine.
Après plus de trois ans de voyages dans les vignobles du monde et d’écriture, son premier livre Vignerons Essentiels, qu’il signe avec le photographe Leif Carlsson, paraît aux éditions La Martinière, en novembre 2019[1]. Un livre pour lequel il remportera le prix de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) 2020 dans la catégorie Découverte et Présentation des Vins, le prix Clos de Vougeot Livres en Vigne 2020 et le prix de l’Académie Rabelais 2020.
Depuis 2018, Jérémy fait également partie du Team France, entité chargée d’entraîner les sommeliers français, candidats aux concours de sommellerie internationaux, et est notamment chargé des entraînements sur la dégustation de vin.
En 2019, Jérémy participe également activement au MOOC Champagne, la seule formation officielle en ligne sur le Champagne, développée par le Comité interprofessionnel du vin de Champagne.
Son second livre Quel Vin pour demain ? Le vin face aux défis climatiques, co-écrit avec Michelle Bouffard, fondatrice du symposium international Tasting Climate Change, et Hervé Quenol, climatologue, paraît le aux Éditions Dunod[2].
Palmarès et distinctions modifier
- 2012 : WSET Diploma
- 2017 : Master of Wine
- 2017 : Madame Bollinger Medal
- 2020 : Prix OIV catégorie Découverte et Présentation des Vins
- 2020 : Prix Clos de Vougeot Livres en Vignes
- 2020 : Prix Académie Rabelais
Publications modifier
- Vignerons Essentiels : Entre tradition et innovation, Paris, Lamartinière, , 393 p. (ISBN 978-2-7324-9265-0).
- Avec Michelle Bouffard et Hervé Quenol, Quel Vin pour Demain ? : Le vin face aux défis climatiques, Malakoff, Dunod, , 239 p. (ISBN 978-2-10-082473-1, lire en ligne).
Notes et références modifier
- « « Vignerons essentiels » : A la rencontre de vingt-six artistes de la vigne », Le Monde.fr, (lire en ligne, consulté le ).
- « "Quel vin pour demain ?" ou le livre solutions face au changement climatique », sur Vitisphere.com (consulté le ).
Liens externes modifier
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- « Four new masters of wine », sur The Drinks Business (en)
- « Masters of Wine, une élite à la conquête du monde du vin » [archive], sur La Revue du vin de France
- « The Madame Bollinger Foundation awards the 2017 Bollinger medal to Jeremy Cukierman MW », sur www.mastersofwine.org
- « Jeremy Cukierman dirige le département vin de Kedge Business School », sur Vitisphère
- « Prix du Clos Vougeot Livres en Vigne 2020 attribué à Jérémy Cukierman pour son ouvrage Vignerons Essentiels », sur www.livreshebdo.fr
- « Palmarès 2020 OIV », sur www.oiv.int
- « Prix de l'Académie Rabelais 2020 pour Vignerons Essentiels de Jérémy Cukierman & Leif Carlsson », sur https://academie-rabelais.fr
- « MOOC du Champagne guidés par Jérémy Cukierman MW » sur www.champagne-mooc.com
- « Parution de Quel Vin pour demain ? Le vin face aux défis climatiques, de Jérémy Cukierman, Hervé Quénol et Michelle Bouffard » sur www.dunod.com
- « Sélection du candidat français au meilleur sommelier d'Europe », sur www.sommeliers-international.com/fr
