Calebasse Van Marum

La Calebasse Van Marum est une variété de poire.

Van Marum (poire), aquarelle d'Alphonse Mas.

Fruits mûrs.

Origine

Martin Van Marum.

Van Mons est l'obtenteur à Louvain, en 1820, de cet énorme fruit. Il lui donna le nom du chimiste hollandais Martin Van Marum (1750-1837).

Synonymie

• Van Marum.
• Double Calebasse Extra
• Calebasse Monstrueuse du Nord
• Calebasse Royale
• Monstrueuse de Flandres.
• Carafon.
• Bouteille...

Description

Arbre

Cette variété se conduit en pyramide ou en espalier, de préférence au plein vent en haute tige car la grosseur des fruits conduit à leur chute.

Fruit

C'est une calebasse assez inconstante, ventrue et bien bosselée, quelquefois pentagone, de grosseur parfois considérable (800 g.).

Souvent granuleuse au centre du fruit, la chair est blanche, mi-fine avec une eau abondante, sucrée, quelque peu musquée.

Voir aussi

Articles connexes

• Poirier
• Rosacées
• Arbre fruitier

Liens externes

• Lire sur Lescrets pomologie.

Bibliographie

• De Liron d'Airoles, Les poiriers les plus précieux.
• Bivort, Annales de pomologie belge, 1859.
• André Leroy, Dictionnaire de pomologie, tome 1.
• Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867.

• Barthélemy Charles Joseph Dumortier et M. W. Brown, Pomone Tournaisienne : Société Royale D'Horticulture et d'Agriculture de Tournay, Tournai, Casterman (Vve H.), 1869, 251 p. (lire en ligne), p. 1-251

Notes et références