Cétohexokinase

Données clés
N° EC	EC 2.7.1.3
N° CAS	9030-50-6
IUBMB	Entrée IUBMB
IntEnz	Vue IntEnz
BRENDA	Entrée BRENDA
KEGG	Entrée KEGG
MetaCyc	Voie métabolique
PRIAM	Profil
PDB	RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

La cétohexokinase, ou fructokinase hépatique (anciennement fructokinase du foie^[1]), est une phosphotransférase qui catalyse la réaction^[2] :

ATP + D-fructose

\rightleftharpoons

ADP + D-fructose-1-phosphate.

Le D-sorbose, le D-tagatose, le 5-déshydro-D-fructose et un certain nombre d'autres cétoses et leurs analogues sont également susceptibles d'être traités comme substrats par cette enzyme^[3].

Un déficit d'activité de la fructokinase hépatique, qui assure la première étape de l'assimilation du fructose chez les vertébrés, est responsable de la fructosurie (en).

Notes et références

↑ H. G. Hers, « La fructokinase du foie », Biochimica et Biophysica Acta, vol. 8,‎ 1952, p. 416-423 (DOI 10.1016/0006-3002(52)90067-X, lire en ligne)
↑ (en) Gerty T. Cori, Severo Ochoa, Milton W. Slein et Carl F. Cori, « The metabolism of fructose in liver. Isolation of fructose-1-phosphate and inorganic pyrophosphate », Biochimica et Biophysica Acta, vol. 7,‎ 1951, p. 304-317 (DOI 10.1016/0006-3002(51)90032-7, lire en ligne)
↑ (en) Frank M. Raushel et W. W. Cleland, « Bovine liver fructokinase: purification and kinetic properties », Biochemistry, vol. 16, n^o 10,‎ 17 mai 1977, p. 2169-2175 (PMID 193556, DOI 10.1021/bi00629a020, lire en ligne)

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[10.1016/0006-3002(52)90067-X-1] H. G. Hers, « La fructokinase du foie », Biochimica et Biophysica Acta, vol. 8,‎ 1952, p. 416-423 (DOI 10.1016/0006-3002(52)90067-X, lire en ligne)

[10.1016/0006-3002(51)90032-7-2] (en) Gerty T. Cori, Severo Ochoa, Milton W. Slein et Carl F. Cori, « The metabolism of fructose in liver. Isolation of fructose-1-phosphate and inorganic pyrophosphate », Biochimica et Biophysica Acta, vol. 7,‎ 1951, p. 304-317 (DOI 10.1016/0006-3002(51)90032-7, lire en ligne)

[10.1021/bi00629a020-3] (en) Frank M. Raushel et W. W. Cleland, « Bovine liver fructokinase: purification and kinetic properties », Biochemistry, vol. 16, n^o 10,‎ 17 mai 1977, p. 2169-2175 (PMID 193556, DOI 10.1021/bi00629a020, lire en ligne)

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