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École hôtelière de Paris
Lycée Jean Drouant
Généralités
Création 1932
Pays Drapeau de la France France
Coordonnées 48° 52′ 51″ nord, 2° 18′ 15″ est
Adresse 20, rue Médéric
75017 Paris
Site internet www.lyceejeandrouant.frVoir et modifier les données sur Wikidata
Cadre éducatif
Localisation

Géolocalisation sur la carte : France

(Voir situation sur carte : France)
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Géolocalisation sur la carte : Paris

(Voir situation sur carte : Paris)
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L'école hôtelière de Paris est un établissement français d'enseignement professionnel situé à Paris[1],[2].

Sommaire

HistoireModifier

EN 1932, l'A.P.H.R.L. (Association Professionnelle des Hôteliers, Restaurateurs et Limonadiers), créée par le S.N.R.L.H. (Syndicat National des Restaurateurs, Limonadiers et Hôteliers) et le S.F.H. (Syndicat Français de l'Hôtellerie) avec pour président Jean Drouant, propriétaire de nombreux restaurants de luxe, lance avec le concours de l'État, la construction d'une École pouvant accueillir 300 élèves, avec internat qui commence à sortir de terre en 1934. Les bâtiments modernes de l'école de la rue Médéric (XVIIe arrondissement) ont une façade "art nouveau" et une salle de restaurant à l’allure d’un paquebot, seront inaugurés en 1936 par le Président de la République Albert Lebrun[3].

Portant successivement les noms de EHP (école hôtelière de Paris)[4], Lycée Jean Drouant, ou Lycée Médéric, l'actuel lycée des métiers de l'hôtellerie Jean-Drouant (LMH-JD), est établissement public local d'enseignement (EPLE)[5] qui cohabite avec le CFA Médéric[6].

Didier CHENET, Président du SYNHORCAT est actuellement Président de l'A.P.H.R.L. également[7].

En 2016, 10 étudiants de 1re année de BTS à l'École Hôtelière de Paris Jean Drouant se sont retrouvés jurés au concours Général Agricole (Salon de l'Agriculture)[8].

Anciens élèves ou anciens enseignants reconnusModifier

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Notes et référencesModifier

  1. « Lycée Jean Drouant », ONiSEP,‎ (lire en ligne, consulté le 8 juin 2016)
  2. « Ecole : Lycée des métiers de l'hôtellerie Jean Drouant », Certiferme,‎ (lire en ligne, consulté le 8 juin 2016)
  3. Article L’enseignement culinaire au carrefour de l’histoire : focus sur l’école hôtelière de Paris de Kilien Stengel https://www.academia.edu/1216012/Lenseignement_culinaire_au_carrefour_de_lhistoire_focus_sur_lecole_hoteliere_de_Paris
  4. « Lycée des Métiers de L’Hôtellerie Jean Drouant, Paris (75017) », Evous,‎ (lire en ligne, consulté le 8 juin 2016)
  5. « Lycée Jean Drouant », L'étudiant,‎ (lire en ligne, consulté le 8 juin 2016)
  6. « Devenir du lycée Jean Drouant », Lycée Drouant,‎ (lire en ligne, consulté le 8 juin 2016)
  7. « Incroyable imbroglio autour du prestigieux lycée hôtelier Drouant », Le Parisien,‎ (lire en ligne, consulté le 8 juin 2016)
  8. « Les Étudiants de l’École Hôtelière de Paris - Jean Drouant jurés au Concours Général Agricole (Salon de l'Agriculture) », Journal des Palaces,‎ (lire en ligne, consulté le 8 juin 2016)

Liens externesModifier