Brasserie de Jandrain-Jandrenouille

brasserie belge
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Brasserie de Jandrain-Jandrenouille est une brasserie belge située à Jandrain-Jandrenouille dans la province du Brabant wallon.

Brasserie de Jandrain-Jandrenouille
Image illustrative de l'article Brasserie de Jandrain-Jandrenouille
Localisation
Pays Drapeau de la Belgique Belgique
Ville Jandrain-Jandrenouille
Caractéristiques
Fondée en 2006
Principales bières IV Saison
V Cense
VI Wheat

Historique

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La brasserie a été fondée en 2006 par Alexandre Dumont de Chassart et Stéphane Meulemans qui avaient étudié ensemble à l'Université catholique de Louvain. L'équipement de brassage de fabrication américaine (système Brew Nord) en acier inoxydable a été acheté à la brasserie française du Berry à Bourges et avait une capacité de fermentation de 30 hl. La brasserie est située dans une ferme hesbignonne du XVIIIe siècle. La première bière Saison IV a été lancée en . En , la brasserie s'équipe d'une usine d'embouteillage et installe deux cuves de fermentation supplémentaires en .

Bières

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Les bières originales de la brasserie sont reprises comme Belgian Beer of Wallonia, protection accordée par l'Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité (APAQ-W).

  • IV Saison, blonde, 6,5 %
  • V Cense, brune rougeâtre, 7 %
  • VI Wheat, blanche, 6 %
  • Archiduc, ambrée
  • Djan d'Nivèle, blonde
  • Ambras, Blonde, 6.5%

Voir aussi

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Articles connexes

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Lien externe

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