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Fils d'artisan boulanger, Thibaud Villanova est un chef cuisinier, traiteur, consultant culinaire et auteur de livre de cuisine.
En 2014, il crée la marque Gastronogeek[1] et sort son premier livre de recettes avec Maxime Léonard autour de thèmes de la culture geek. En 2015, le second volume de Gastronogeek sort sous le nom Le Livre des Potions[2]. L'ouvrage est composé de 70 recettes (soupes, smoothies, sauces et cocktails), créé en collaboration avec la barmaid Stéphanie Simbo. En 2016, il sort Star Wars Cantina[3], un livre de 40 recettes inspirées des films de la saga Star Wars et Apéro Quiz Geek, un jeu regroupant 600 questions sur la culture geek.
Lien externe
modifier- Site Gastronogeek
Catégorie:Métier de bouche * Catégorie:Métier de la restauration
- « Gastronogeek », sur hachette-pratique.com
- « La soirée de lancement de Gastronogeek - Le Livre des Potions », sur consollection
- « Un jour, une idée cadeau: un livre de cuisine Star Wars », sur people.bfmtv.com