Bonjour à tous les deux, je trouve aussi que l'article est admissible mais il reste des détails de mise en page à effectuer.
Voici les points de mise en page à modifier :
- les appels de notes se situent entre le dernier mot et le point de la phrase ;
- l'usage des guillemets anglais (" ") est proscrit, on utilise les guillemets français (« ») ;
- les deux dernières sections se nomment habituellement « Notes et références » et « Liens externes ».
Par ailleurs, vous dites dans le résumé introductif que l'« on prétend souvent qu'il a créé la soupe vichyssoise, bien que cela soit contesté. » Il faut au moins une source à cette phrase. Je pense que parmi toutes celles que vous avez, il y en a bien une que dit cela. De plus, il serait intéressant de développer cela dans la section « Invention de la vichyssoise », c'est-à-dire de répondre à ces questions : qui conteste le fait qu'il soit l'inventeur de cette soupe ? Pourquoi ?
Ce ne sont que des conseils et votre brouillon reste globalement très bien. N'hésitez pas à poser vos questions si vous en avez.
Cordialement.