Stir-up Sunday

Le Stir-up Sunday est un terme informel utilisé dans les églises anglicanes pour désigner le dernier dimanche avant la période de l'Avent. Il tire son nom du début de la collecte de ce jour dans le Book of Common Prayer, qui commence par les mots Stir up, we beseech thee, O Lord, the wills of thy faithful people. Le Christmas pudding est l'une des principales traditions britanniques de Noël et on dit qu'il a été introduit en Grande-Bretagne par le prince Albert, époux de la reine Victoria (en réalité, la version sans viande a été introduite d'Allemagne par George Ier en 1714[1]). La plupart des recettes de Christmas pudding exigent qu'il soit cuit bien avant Noël, puis réchauffé le jour de Noël, de sorte que la collecte du jour a servi de rappel utile.

Traditionnellement, la préparation du Christmas pudding commence au Stir-up Sunday.
Faisant le Christmas pudding de 1910 à Toronto
L'amiral Sir Bruce Fraser, commandant en chef de la Home Fleet britannique, verse du rhum dans le mélange pour le Christmas pudding de 1943 à bord du HMS Duke of York. Le mélange sera agité avec une pagaie d'un radeau de sauvetage (novembre 1943).

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