Ouvrir le menu principal
Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir spritz (homonymie).

Les spritz sont de petits gâteaux traditionnellement préparés au moment de Noël en Lorraine, en Alsace et en Allemagne[1].

En forme de bâtonnets, ils sont composés de farine, de beurre, d'œufs, de sucre et parfois de noix de coco.

Cliquez sur une vignette pour l’agrandir.

RecetteModifier

La recette du spritz traditionnel est disponible sur wikibooks.

RéférencesModifier

  1. « Le spritz », sur Keldelice.com, gastronomie et terroir (consulté le 5 décembre 2016)