Prix culinaire international Pierre-Taittinger

(Redirigé depuis Prix Taittinger)

Le prix culinaire international Pierre-Taittinger ou prix culinaire international Le Taittinger est un concours de gastronomie de prestige, surnommé « l'Everest de la gastronomie »[réf. nécessaire], fondé en 1967 par la maison de Champagne Taittinger, en hommage à son fondateur Pierre Taittinger (1887-1965, famille Taittinger).

Prix culinaire international
Pierre-Taittinger
Description Concours de gastronomie de prestige
Organisateur Champagne Taittinger
Pays Drapeau de la France France
Date de création 1967
Dernier récipiendaire Charles Coulombeau (2020)
Site officiel www.prixculinaire.taittinger.fr

Historique

modifier

En 1967 ce prix de prestige, organisé et jugé par des professionnels, réputé pour son extrême difficulté, est fondé par le dirigeant de la maison Taittinger, Claude Taittinger, en hommage à son père Pierre Taittinger, pour révéler des jeunes talents de l'excellence culinaire.

Ce concours du niveau du Bocuse d'Or, du concours du Meilleur ouvrier de France et des étoiles du Guide Michelin[réf. nécessaire], récompense les chefs sachant concilier créativité et règles classiques de la gastronomie.

Quelques lauréats

modifier

Premier prix

modifier
  • La coupe des vainqueurs sur laquelle est gravée le nom des lauréats
  • La médaille « Prix culinaire international Pierre-Taittinger »
  • Un chèque de 20 000 €

Voir aussi

modifier

Liens externes

modifier