Prekmurje

Le Prekmurje (/pɾekˈmúːɾjɛ/ Écouter) ou Pomurje (en hongrois : Muravidék ; en allemand : Übermurgebiet ou Murland ; prekmure : Prekmürsko, Prekmürje) est la région la plus orientale de Slovénie. Elle est limitée par la Hongrie au nord-est, l'Autriche au nord-ouest, la Croatie au sud et la région traditionnelle slovène de Styrie au sud-ouest. Son nom provient de la rivière Mur qui la sépare du reste de la Slovénie (une traduction littérale du slovène donnerait Outre-Mur).

Le Prekmurje en Slovénie
L'église de Vaneča à Puconci

La région fait partie de la plaine pannonienne et est donc plate excepté des collines au nord (Goričko). Elle est arrosée par la Mur et son affluent, la Lendava. Les étés y sont chauds et les précipitations fréquentes en juin, les hivers voient des tempêtes de neige conséquences des vents du Nord-Est. C'est la grande région de culture du maïs.

Le chef-lieu du Prekmurje est Murska Sobota. Les autres villes principales en sont Lendava, Dobrovnik, Turnišče, Beltinci et Črenšovci.

Il y a une minorité hongroise notable dans la région, trois communes sont d'ailleurs bilingues : Dobrovnik (Dobrónak), Hodoš (Hodos) et Lendava (Lendva). Il y a aussi de nombreux Roms. Elle faisait partie du comitat de Vas du Royaume de Hongrie (sauf Lendava qui appartenait au comitat de Zala) du XIe siècle à 1526, de 1687 à 1849 et de 1867 à 1918. Elle fut également occupée par la Hongrie de 1941 à 1944 durant la Seconde Guerre mondiale.


CuisineModifier

Le prekmurska gibanica est la spécialité locale. Il est parfois traduit humoristiquement en « gâteau mobile du Prekmurje » (gib signifie « mouvement » en slovène) mais la bonne traduction serait « gâteau courbé du Prekmurje ».

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