Oie d'Angleterre occidentale
L'oie d'Angleterre occidentale (West England goose) est une race d'oie domestique originaire du Sud-Ouest de l'Angleterre[1].
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Oie d'Angleterre occidentale
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 Deux femelles à gauche et un jars à droite. | |
| Espèce | Anser anser domesticus |
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| Région d’origine | |
| Région | Angleterre |
| Caractéristiques | |
| Poids | Jars : 7,3 kg à 9,1 kg, oie : 6,3 kg à 8,2 kg |
| Plumage | Blanc pour le mâle et blanc à taches grises pour la femelle |
| Bec | Orange |
| Yeux | Bleus |
| Autre | |
| Utilisation | Viande, ponte, plumes |
| Ponte | |
| Poids des œufs | 130g à 200g |
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Histoire et description
modifierL'oie d'Angleterre occidentale est une race ancienne que l'on trouve surtout dans le sud de l'Angleterre, en particulier dans le Devon et en Cornouailles[2]. Il s'agit d'une oie fermière autosexable c'est-à-dire que le jars offre un aspect différent de la femelle. Celle-ci est blanche avec de grandes taches grises sur la tête, le dos et les cuisses, alors que le jars est entièrement blanc. Cette race a les yeux bleus et le bec orange. C'est une oie de moyenne taille à mi-lourde. En effet, le jars pèse de 7,3 kg à 9,1 kg et l'oie de 6,3 kg à 8,2 kg[3]. Ses œufs sont blanc grisâtre. Le baguage est de 24 mm. C'est une oie au caractère calme et familier[4].
Notes et références
modifier- (en) Poultry Club of Great Britain
- (en) Oie d'Angleterre occidentale
- (en) British Waterfowl Association, British Waterfowl Standards, 2008, Welshpool Printing Group, Pays de Galles
- (en) Oie d'Angleterre occidentale
Voir aussi
modifierLiens externes
modifier- (en) British Poultry Club
