Le Conte (poire)
variété de poirier
La Le Conte est une variété de poirier ancien, très connu aux États-Unis, dans la région de New York.
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Origine modifier
La variété fruitière tient son nom de John Eatton Le Conte qui l'a introduite en Géorgie en 1856[1],[2].
C'est un croisement : Pyrus hybrid P. x lecontei
P. communis x P. pyrifolia[1].
Description modifier
Arbre modifier
Ce poirier peut atteindre 8 m de haut et ne craint pas le gel[1].
Fruit modifier
Les fleurs sont hermaphrodites et sont pollinisées par les insectes[1].
La poire mesure 8 cm de haut et 5 cm de large.
La chair ressemble à celle des poires asiatiques du genre nashi.
Le fruit peut être consommé cru ou cuit dès la cueillette[1].
Il est également possible de le conserver de quelques jours à plusieurs mois. On l'utilise surtout pour la confection de tartes et de conserves.
Voir aussi modifier
Bibliographie modifier
- (en) Adicks, Richard, Ed. (1978) Le Conte's Report on East Florida. Orlando, Floride, The University Presses of Florida.
Liens internes modifier
Liens externes modifier
Références modifier
- (en) Plantes pour l'avenir : Le Conte (poire) - Consulté le 26 février 2006.
- Rehder
