Lagrein

cépage de raisins noirs italien

Le Lagrein est un cépage de raisins noir cultivé dans le Haut-Adige. Des analyses génétiques ont montré une parenté entre le Lagrein et le Teroldego ainsi que le Marzemino.

Lagrein
Lagrein
Vignoble à Gisborne Peak, Nouvelle-Zélande
Caractéristiques phénologiques
Débourrement ...
Floraison ...
Véraison ...
Maturité ...
Caractéristiques culturales
Port ...
Vigueur ...
Fertilité ...
Taille et mode
de conduite
...
Productivité ...
Exigences culturales
Climatique ...
Pédologique ...
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique ...
Potentiel aromatique ...

Il sert également à élaborer un rosé nommé Kretzer.

Synonymes

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Blauer Lagrain, Burgundi Lagrein, Lagrain, Lagrino et Lagroin.

À noter

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Au XVIIIe siècle, il existait un Lagrein blanc.

Bibliographie

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  • Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Hachette Livre, 1re édition, 2000 (ISBN 2-0123-6331-8)

Notes et références

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