International Cheese Awards

Le International Cheese Awards (ICA) est une exposition et une compétition de fromages tenue chaque année dans le domaine de Dorfold à Acton, près de Nantwich au Royaume-Uni. Il s'agit du principal évènement du Royaume-Uni centré sur le fromage et est l'un des principaux de ce genre au monde[1]. Organisé depuis 1897, l'évènement s'agrandit chaque année et accueille environ 3 700 compétiteurs du monde entier dans près de 260 catégories[2].

International Cheese Awards
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Type Concours de fromages internationaux
Localisation Dorfold Park (Acton, Nantwich, Angleterre)
Coordonnées 53° 04′ 08″ nord, 2° 32′ 32″ ouest
Date de la première édition 1897
Date d'ouverture Mardi précédent le dernier mercredi de juillet.
Date de clôture Dernier mercredi de juillet.
Fréquentation environ 40 000 visiteurs
Site web Consulter

L'ICA dure deux jours. Le premier jour est celui des compétitions et des ventes et est ouvert principalement aux participants issu de l’industrie fromagère et de la presse, tandis que le deuxième jour coïncide avec le festival agricole de Nantwich et du sud du Cheshire (Nantwich and South Cheshire Agricultural Show), et attire près de 40 000 visiteurs qui peuvent goûter des fromages et assister à l'annonce des vainqueurs des compétitions de la veille[3].

L’International Cheese Awards est une activité de la société agricole de Nantwich (Nantwich Agricultural Society), une association caritative britannique[4].

SourcesModifier

RéférencesModifier

BibliographieModifier