Gâtinaise

race de poule

La gâtinaise est une race de poule domestique française.

Gâtinaise
Poule gâtinaise grande race
Poule gâtinaise grande race
Région d’origine
Région Drapeau de la France France
Caractéristiques
Plumage blanc
Statut FAO (conservation) Non menacéVoir et modifier les données sur Wikidata
Autre
Utilisation chair et ponte
Ponte
Poids des œufs min. 60 g

Description

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Coq gâtinais et poule gâtinaise.

Volaille rustique, c'est une race française ancienne de plumage blanc, élevée à la fois pour sa chair et pour ses œufs, c'est donc une race à deux fins.

Elle fut au début du XXe siècle métissée avec des races asiatiques ce qui augmenta son volume; c'est pour cela que le standard actuel demande un œuf à coquille blanche, mais en réalité celle-ci est brune.

Origine

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La gâtinaise est une race de poule rustique mais de bonne taille, originaire du Gâtinais, qui s'adapte aussi bien aux parquets clos qu'à la vie en plein air.

Elle est la cousine de la bourbonnaise de même origines mais au plumage blanc herminé pour cette dernière, issue de poules locales croisées avec des poules asiatiques dont la brahma.

Standard

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Poule gâtinaise naine


Grande race


Naine

Voir aussi

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Notes et références

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