Famille des Folloïdes

La famille des Folloïdes est un groupe de cépages de vigne Vitis vinifera. Ces cépages étant d'abord réunis par leurs caractères communs, il a par la suite été prouvé qu'ils avaient un ancêtre commun.

Origine

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D'après Guy Lavignac[1] les folloïdes viendraient du vignoble du sud-ouest, plus particulièrement de Gascogne. La folle blanche cépage à haut rendement a colonisé les vignobles à eau de vie, armagnac et cognac, mais aussi autrefois le vignoble de l'Entre-Deux-Mers. Il a rejoint la région nantaise ou il produit le gros plant du pays nantais. Le jurançon connaîtra un engouement lors de la replantation après le phylloxera grâce à ses rendements importants.

Caractéristiques ampélographiques communes

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Feuille de folle blanche montrant la forme typique en doigt de gant des sinus latéraux
  • Leur bourgeonnement est cotonneux blanc.
  • Jeunes feuilles cotonneuses et jaunâtres.
  • Sinus latéraux des feuilles adultes en doigt de gant.
  • Grappes très serrées, sans pédoncule et très sensible à la pourriture grise.

Cépages de la famille

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Grappe de jurançon blanc

Folloïdes vrais

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Cépages apparentés

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  • Duras : sans l'inclure dans la famille, Guy Lavignac signale la ressemblance entre duras et canaril, ce dernier étant formellement cité comme membre de la famille ampélographique.
  • Len de l'el
  • Meslier Saint-François

Notes et références

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  1. Guy Lavignac "Cépages du sud-ouest, 2000 ans d'histoire", Éditions du Rouergue, 2001, (ISBN 2-84156-289-1)

Annexes

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Articles connexes

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Bibliographie

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  • Guy Lavignac "Cépages du sud-ouest, 2000 ans d'histoire", Éditions du Rouergue, 2001, (ISBN 2-84156-289-1)