Ergovaline
composé chimique
L'ergovaline est un alcaloïde, du groupe des ergolines, produit par des champignons du genre Claviceps (ergot). Cette molécule se rencontre généralement chez les espèces de graminées telles que la fétuque élevée (Festuca arundinacea)[2] ou le ray-grass anglais (Lolium perrene)[3], infectées par des champignons endophytes. C'est une substance toxique pour le bétail qui se nourrit d'herbe infectée, probablement parce qu'elle agit comme un vasoconstricteur favorisant les gangrènes[4]
| Ergovaline | |
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| Identification | |
|---|---|
| Synonymes |
12'-hydroxy-2'-méthyl-5' alpha-(1-méthyléthyl)-ergotamane-3',6',18-trione, |
| No CAS | |
| PubChem | 104843 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C29H35N5O5 |
| Masse molaire[1] | 533,618 7 ± 0,028 2 g/mol C 65,27 %, H 6,61 %, N 13,12 %, O 14,99 %, |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Notes et références modifier
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- (en) Richard Browning, « Tall Fescue Endophyte Toxicosis in Beef Cattle: Clinical Mode of Action and Potential Mitigation through Cattle Genetics », Beef Improvement Federation, (lire en ligne).
- (en) J. T. Hovermale et A. M. Craig, « Correlation of Ergovaline and Lolitrem B Levels in Endophyte-Infected Perennial Ryegrass (Lolium Perenne) », Journal of Veterinary Diagnostic Investigation, vol. 13, no 4, , p. 323–327 (DOI 10.1177/104063870101300407).
- (en) J. M. Schnitzius, N. S. Hill, C. S. Thompson et A. M. Craig, « Semiquantitative determination of ergot alkaloids in seed, straw, and digesta samples using a competitive enzyme-linked immunosorbent assay », Journal of Veterinary Diagnostic Investigation, vol. 13, no 3, , p. 230–237 (DOI 10.1177/104063870101300307).
