Discussion:Margine
Dernier commentaire : il y a 7 ans par Gordjazz dans le sujet À corriger
Autres discussions [liste]
- Admissibilité
- Neutralité
- Droit d'auteur
- Article de qualité
- Bon article
- Lumière sur
- À faire
- Archives
- Commons
Cet article est indexé par le projet Alimentation et gastronomie.
Les projets ont pour but d’enrichir le contenu de Wikipédia en aidant à la coordination du travail des contributeurs. Vous pouvez modifier directement cet article ou visiter les pages de projets pour prendre conseil ou consulter la liste des tâches et des objectifs.
| Avancement | Importance | pour le projet | |
|---|---|---|---|
| Ébauche | Faible |  | Alimentation et gastronomie (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) |
Cet article ne comporte pas de liste de tâches suggérées. Vous pouvez saisir une liste de tâches à accomplir (par exemple sous forme d'une liste à puces), puis sauvegarder. Vous pouvez aussi consulter la page d'aide.
À corriger modifier
Selon la version actuelle, les margines représentent 40 à 120 litres par quintal d'olives traité. Donc un sous-produit de l'extraction de l'huile pèserait à lui seul parfois plus lourd que les olives elles-mêmes, noyaux compris. Il y a manifestement une erreur, mais quels sont les chiffres réels ? --Virda (discuter) 14 octobre 2016 à 02:41 (CEST)
- Selon le dispositif d'extraction, il y ajout d'eau en quantité plus ou moins importante, d'où le surplus. 40 litres, c'est quant on ajoute pas d'eau; 120 c'est avec des systèmes "trois phases" (en voie de disparition), où on ajoute autant d'eau que d'olives. à+. GordjazZ …… 15 octobre 2016 à 10:14 (CEST)