Discussion:Cuisine maltaise
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| Avancement | Importance | pour le projet | |
|---|---|---|---|
| B | Élevée |  | Malte (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) |
| Moyenne |  | Alimentation et gastronomie (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | |
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ġbejna
modifierBonjour, au début de l'article on peut lire: « une seule différence notoire le ġbejna, fromage de brebis exclusivement gozitain », et au chapitre fromage : « La ġbejna (au pluriel ġbejniet) est typiquement maltaise, elle est fabriquée à partir de lait de brebis ou de chèvre dans tout l'archipel » Alors,...??? 
--Xavier (d) 23 janvier 2011 à 19:15 (CET)
- euh ! ... bah oui ... quoi ? Il était traditionnellement exclusivement gozitain et aujourd'hui fabriqué industriellement dans tout l'archipel. Je modifie cela surtout que ce n'est pas la seule différence puisque le Ftira għawdxija était aussi typiquement gozitain. Cordialement -- • Hamelin [ de Guettelet ] • 24 janvier 2011 à 18:08 (CET)
lien mort
modifierle lien externe de la note 32 est mort [1] --Xavier (d) 23 janvier 2011 à 23:30 (CET)
- Il n'y a pas que le lien 32 mais tous ceux que j'avais consulté le 23 novembre 2009 soit une bonne trentaine. Je n'ai plus qu'à espérer que tous les articles importants qui étaient rédigés sur la culture des pays méditerranéens sont transférés sur un autre site sinon il y aurait là une véritable perte. Cordialement -- • Hamelin [ de Guettelet ] • 24 janvier 2011 à 18:08 (CET)
- Je vais faire une recherche, quitte à interroger Bruxelles, puisque ce site avait été ouvert sur une initiative de l'Europe pour mettre en valeur les cultures méditerranéennes. Cordialement. -- • Hamelin [ de Guettelet ] • 25 janvier 2011 à 04:15 (CET)