Discussion:Crème glacée
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| Avancement | Importance | pour le projet | |
|---|---|---|---|
| Bon début | Faible |  | Alimentation et gastronomie (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) |
Cet article comporte une liste de tâches suggérées :
Liste des différents types de glaces, notamment dans les pays francophones (terminologie, …)
Manque de référence
modifierCet article manque de références, et il réside toujours des fautes de francais , on doute de la veracité de l'article. Je remercierai la personne competante capable de verifier les sources.
crème glacée et sorbet ?
modifierBonjour. Il faudrait indiquer différence entre la crème glacée et le sorbet. Merci. 83.206.98.126 5 juin 2007 à 20:51 (CEST)
Résumé introductif
modifierUn résumé introductif a été créé. Comment enlever le bandeau le disant manquant ?--Hermi 20 mars 2010 à 02:58 (CET)
En supprimant le modèle {{introduction}}. Bien à vous, --Égoïté (d) 20 mars 2010 à 08:15 (CET)
Différents types de glaces
modifierBonjour,
J'ai le sentiment qu'il y aurait des distinctions à opérer sur la manière de fabriquer les glaces. Il me semble qu'il y aurait au moins à distinguer entre la manière de fabriquer les glaces en Italie et en France. Soit on n'utilise pas les mêmes ingrédients, soit pas les mêmes procédés, mais il me semble qu'il y a là deux types de glace assez distincts. Sans parler des glaces qui sortent des distributeurs, qui sont encore différentes. Du plus consistant au moins consistant, je placerais les glaces des glaciers français, celles des glaciers italiens, puis celle des machines. Je n'ai rien trouvé sur le sujet. Quelqu'un en saurait-il plus ? 81.64.105.233 (d) 19 juin 2012 à 16:09 (CEST)
Renommer le titre pour éviter toute ambiguite ?
modifierBonjour, J'enrichis actuellement l'article qui commence par La crème glacée ou glace, hors selon la réglementation ce sont deux choses différentes et deux recettes différentes (par exemple les oeufs n'entrent pas dans la composition de la glace (Source DGCCRF: https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Glaces-cremes-glacees-sorbets). Le titre est donc trop explicite car désigne un aliment spécifique et une recette spécifique. Avez vous des pistes pour corriger cela ? Princegoutchocolat (discuter) 4 août 2022 à 14:38 (CEST)
- En allant sur d'autres sites institutionnels, je vais renommer l'article en dessert glacé et indiquer dans l'introduction la différence entre les 3 types de desserts glacés. Princegoutchocolat (discuter) 5 août 2022 à 14:19 (CEST)