Discussion:Chichi frégi
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chichi frégit? modifier
C'est pas plutôt "chichi fragi"? ou "chichi frégit"? (du catalan "frégit" qui veut dire "frit"). En vacances dans le languedoc on propose ça aux abords des plages. en catalan ils disent "Xurro" et en espagnol "Churro. je ne sais pas pourquoi on dit "chichi" d'ailleurs mais en tous cas ça donne faim... :( Olecrab (d) 8 décembre 2010 à 23:03 (CET)
- Pour l'orthographe, en dehors de l'intitulé des boutiques, la référence est là Site sur le chichi frégi de Toulon. Chichi, en provençal, désigne un beignet. Cdlt --JPS68 (d) 9 décembre 2010 à 03:15 (CET)
Chichi frégi de Toulon modifier
Bonjour.
Que signifie ce vandalisme ? Et en plus tu considères que j'utilise un site web comme un spammeur ? Tu sais au moins ce que tu dis et ce que tu fais ? Avant de venir faire ce genre de revert, tu devrais un peu réfléchir à deux fois. --JPS68 (d) 20 janvier 2011 à 13:43 (CET)
- Houla ! Ta réaction semble un peu enflammée, j'ai dû toucher un point sensible…
- Cette modification n'est pas du vandalisme comme tu le prétends, et en voici une explication :
- Sous la rubrique "Histoire", tu t'appuies sur une anecdote (le chichi de Toulon) trouvée sur un site perso qu'on ne peut pas considérer comme une source historique de référence, d'autant que le rédacteur attribue à quelqu'un de sa famille l'invention de ce beignet. Ce genre d'histoire, on peut aussi en trouver chez tous les fabricants de la région, où justement chacun s'en attribue l'origine.
- En revanche, je trouverais intéressant que l'on puisse retracer l'histoire véritable du chichi frégi (moyen-âge ? apporté par qui ? etc.)
- Je pense que ce lien vers un site perso pourrait être simplement cité en référence, comme précédemment dans le paragraphe "origine", mais en aucun cas développé comme source encyclopédique. Tu parierais que le chichi frégi n'existait pas avant 1907 ?
- On ne se fâche pas sur wiki. Cordialement, Topfive (d) 20 janvier 2011 à 15:39 (CET)
- Voilà ce que l'on trouve sur ce fameux site perso [1]. Là c'est l'Express qui a envoyé une journaliste pour raconter sans doute des sornettes. Déjà bien content qu'une spécialité d'une baraque à frites ait retenu l'attention d'un magazine national. Après avoir eu maints articles dédiées dans la presse régionale (Var Matin) et nationale (L'Humanité). Tous des blagueurs, ces journalistes. Tu ne veux pas aussi que j'aille chercher si jamais il y avait quelque chose dans l'Encyclopedia Brittanica ? Alors avant de te lancer dans un revert inconsidéré, tu ferais bien de prendre connaissance de l'ensemble du site, qui n'est pas un blog, et de ne pas demander l'impossible. Quant à aller chercher du côté du Moyen Âge,, c'est vite fait, il y avait des oublies vendues par la corporation des oublieurs à la sortie des églises et c'est tout. --JPS68 (d) 20 janvier 2011 à 16:06 (CET)
- De plus, tu remarqueras que je n'ai jamais parlé de ce sympathique Toulonnais comme le créateur de ce chichi mais de celui qui l'a popularisé (nuance) [2]. JPS68 (d) 20 janvier 2011 à 16:18 (CET)
- Je te sens d'humeur bien taquine. Je ne mets pas en doute tes contributions, je dis simplement qu'il faut citer ce type d'article en référence et non pas dans le corps de l'article. Pourquoi ne pas créer une partie Anecdotes par exemple, où tu pourrais dire que l'oncle truc affirme l'avoir popularisé à Toulon, et qu'un reportage de l'Express l'a cité, etc. Moi ou un autre pourraient citer d'autres anecdotes, comme celle-ci, qui viendrait compléter la rubrique. Il semble que ce sont les immigrés italiens de la fin du 19e qui ont apporté cette recette : ça c'est intéressant, on pourrait le développer.
- Je te rappelle que cette page ne t'appartient pas, et qu'il ne faut pas s'énerver dès que quelqu'un modifie tes contributions, surtout lorsque c'est fait dans le sens de l'amélioration, de manière argumentée et patiente. Topfive (d) 20 janvier 2011 à 16:48 (CET)
- Parce que tu appelles ça une amélioration [3] ? Faut le lire pour le croire
. Si cette page ne m'appartient pas, ce n'est pas non plus une raison pour la réduire à sa plus simple expression. Ce qui m'appartient c'est le temps de travail que j'y ai passé dessus et que tu as reverté en me traitant de spammeur. Sympa. Maintenant, je te remercie pour ton lien. Et rassure-toi, pour la rédac, je pense ne pas trop avoir besoin de conseil. Pas plus que sur le choix de mes sources d'ailleurs. JPS68 (d) 20 janvier 2011 à 17:04 (CET)
- Parce que tu appelles ça une amélioration [3] ? Faut le lire pour le croire
Chichi Frégi antérieur à 1907 et son "invention" à Toulon modifier
Le Trésor du Félibrige a une entrée relative à ce beignet. Considérant qu'il a été publié en 1879 et le fait que ce terme y apparaisse, on peut facilement en déduire que c'était une appellation populaire répandu un peu partout en Provence. Je modifie l'article en conséquence Matieu Sokolovic (discuter) 27 mars 2024 à 08:07 (CET)