Cherbet Meliana
boisson traditionnelle algérienne
La cherbet Meliana est une boisson traditionnelle algérienne[1].
| Cherbet Meliana | |
| Lieu d’origine | Miliana |
|---|---|
| Place dans le service | Boisson |
| Température de service | Froide |
| Accompagnement | Eau plate, eau gazeuse |
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Origine et étymologie
modifierLa cherbet Meliana est, comme son nom l'indique en arabe algérien, une boisson originaire de la ville de Miliana.
Description
modifierIl s'agit d'un sirop de fruit à base de jus de cerise, de noyaux concassés de cerise, d'eau, de sucre et parfois de jus de grenade, de citron ou de raisin[2].
