Chef's Table
| Chef's Table | |
| Titre original | Chef's Table |
|---|---|
| Genre | Documentaire |
| Création | David Gelb |
| Pays |  États-Unis
|
| Nombre de saisons | 6 |
| Nombre d’émissions | 30 |
| Production | |
| Durée | 50 minutes |
| Production | Boardwalk Pictures City Room Creative |
| Diffusion | |
| Diffusion | Netflix |
| Date de première diffusion | |
| Date de dernière diffusion | en production |
| Site web | https://www.netflix.com/title/80007945 |
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Chef's Table est une émission de télévision culinaire américaine créée par David Gelb et diffusée depuis le sur Netflix.
Synopsis modifier
Chaque épisode de la série présente un chef cuisinier de renommée mondiale.
Épisodes modifier
Première saison (2015) modifier
La première saison comprend six épisodes :
- Massimo Bottura (Osteria Francescana, à Modène, en Italie) ;
- Dan Barber (Blue Hill at Stone Barns, à New York, aux États-Unis) ;
- Francis Mallmann (Patagonia Sur, à Buenos Aires, en Argentine) ;
- Niki Nakayama (n/naka, à Los Angeles, aux États-Unis) ;
- Ben Shewry (Attica, à Melbourne, en Australie) ;
- Magnus Nilsson (Fäviken, à Järpen, en Suède).
Deuxième saison (2016) modifier
La deuxième saison comprend six épisodes :
- Grant Achatz (en) (Restaurant Alinea (en) à Chicago, États-Unis) ;
- Alex Atala (D.O.M., à São Paulo, Brésil) ;
- Dominique Crenn (Atelier Crenn, à San Francisco, États-Unis) ;
- Enrique Olvera (Pujol, à Mexico, Mexique) ;
- Ana Roš (Hiša Franko, à Kobarid, en Slovénie) ;
- Gaggan Anand (Gaggan, à Bangkok, en Thaïlande).
Troisième saison (2017) modifier
La troisième saison comprend six épisodes :
- Jeong Kwan (à Baegyangsa, en Corée du Sud) ;
- Vladimir Mukhin, au White Rabbit (Moscou, Russie) ;
- Nancy Silverton, au Mozza (Los Angeles, États-Unis) ;
- Ivan Orkin, à Ivan Ramen (New York, États-Unis) ;
- Tim Raue (Berlin, Allemagne) ;
- Virgilio Martínez, au Central (Lima, Pérou).
Quatrième saison (2018) modifier
La quatrième saison est consacrée à des chefs pâtissiers :
- Christina Tosi, au Milk Bar (New York, États-Unis) ;
- Corrado Assenza, au Caffè Sicilia (Noto, Italie) ;
- Jordi Roca, El Celler de Can Roca (Gérone, Espagne) ;
- Will Goldfarb, Room 4 Dessert (Ubud, Indonésie).
Cinquième saison (2018) modifier
La cinquième saison comporte quatre épisodes :
- Cristina Martinez, South Philly Barbacoa (Philadelphie, États-Unis) ;
- Musa Dağdeviren, Çiya (Istanbul, Turquie) ;
- Bo Songvisava, Bo.Lan (Bangkok, Thaïlande) ;
- Albert Adrià, Tickets (Barcelone, Espagne).
Sixième saison (2019) modifier
La sixième saison comporte quatre épisodes :
- Mashama Bailey, The Grey (Savannah, Géorgie, États-Unis) ;
- Dario Cecchini, Solociccia (Panzano, Toscane, Italie) ;
- Asma Khan, Darjeeling Express (Londres, Royaume-Uni) ;
- Sean Brock, Husk (Charleston, Caroline du Sud, États-Unis).
Série dérivée modifier
Une série dérivée intitulée Chef's Table: France a été diffusée en . Elle met en scène quatre chefs français :
- Alain Passard, à L'Arpège (Paris, France) ;
- Alexandre Couillon, à La Marine (Noirmoutier-en-l'Île, France) ;
- Adeline Grattard, à Yam’Tcha (Paris, France) ;
- Michel Troisgros, à La Maison Troisgros (Roanne, France).
Notes et références modifier
Liens externes modifier
- (mul) Site officiel
- « Chef's Table: France », sur Netflix
- Ressources relatives à l'audiovisuel :
