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Château Grand-Puy-Lacoste

Château Grand-Puy-Lacoste
Image illustrative de l’article Château Grand-Puy-Lacoste

Pays Drapeau de la France France
Siège social Pauillac
Appellations Cinquième grand cru classé de pauillac
Cépage 70 % cabernet sauvignon,
25 % merlot,
5 % cabernet franc
Volume produit 195 000 bouteilles / an
Personnes clés Famille Borie
Autre production Lacoste-Borie
Site web chateau-grand-puy-lacoste.com

Le château Grand-Puy-Lacoste, est un domaine viticole de 55 hectares situé à Pauillac en Gironde. Situé en AOC pauillac, il est classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Sommaire

Histoire du domaineModifier

VignobleModifier

Les vignes du Château s'enracinent dans des croupes graveleuses günziennes sur un sous-sol calcaire. L'encépagement du domaine est constitué à 70 % de cabernet sauvignon, à 25 % de merlot et à 5 % cabernet franc.

VinsModifier

Après la fermentation en cuve en inox, le vin mûrît durant 16 à 18 mois dans les barriques en chêne, partiellement neufs (45 à 55 % selon l'année).

Le Château Grand-Puy-Lacoste produit un second vin nommé « Lacoste-Borie ».

Notes et référencesModifier

Voir aussiModifier