Aryzta AG est une entreprise du secteur agroalimentaire basée à Zurich (Suisse) et spécialisée dans la production de produits de boulangerie surgelés. Cotée au SMI Mid et à l'Irish Stock Exchange, elle possède plusieurs filiales en Amérique, en Europe, en Australie et en Nouvelle-Zélande.

Aryzta
Création Voir et modifier les données sur Wikidata
Forme juridique Société anonyme de droit suisseVoir et modifier les données sur Wikidata
Siège social ZurichVoir et modifier les données sur Wikidata
Direction Kevin E. Toland
Produits PainVoir et modifier les données sur Wikidata
Effectif 19 857Voir et modifier les données sur Wikidata
Site web www.aryzta.comVoir et modifier les données sur Wikidata

Capitalisation 761 millions € (2019)
Chiffre d'affaires 3 392 millions € (2018)
Résultat net 29,2 millions € (2018) perte[1]

Historique modifier

L'entreprise est fondée en sous le nom d’Irish Co-Operative Agricultural Agency Society, avant d'être renommée Irish Agricultural Wholesale Society (IAWS) en décembre de la même année.

La société est cotée à l'Irish Stock Exchange pour la première fois en 1988. Durant la majeure partie des années 1990, elle est dirigée par Philip Lynch (en), d'abord comme président-directeur général puis comme président[2]. L'entreprise rachète Shamrock Foods en 1989, puis R&H Hall (en) en 1990 et Cuisine de France en 1997[3]. Elle rachète Délice de France en 1999, La Brea Bakery (en) en 2001, le Groupe Hubert en 2005 et Otis Spunkmeyer (en) en 2006.

En 2007, la société transfère ses activités agroindustrielles à sa filiale Origin Enterprises (en)[4]. Elle fusionne avec Hiestand Holding AG en août 2008 pour former l'entreprise Aryzta AG. Dès le , le groupe est coté au SIX Swiss Exchange[4].

Aryzta rachète Honeytop Speciality Foods en septembre 2011[5].

En 2013, le groupe rachète Klemme AG, un producteur allemand de boulangerie surgelée, pour la somme de 280 millions d'euros[6]. L'année suivante, Arytza acquiert Pineridge Bakery au Canada et Cloverhill Bakery aux États-Unis pour un montant total de 730 millions d'euros[7]. En 2015, elle rachète le groupe hongrois Fornetti installé sur les marchés d'Europe centrale et orientale[8].

Le , Aryzta annonce avoir vendu les marques Big Texas et Cloverhill à l'Américain Hostess Brands (en)[9].

En , Aryzta connaît un endettement important et des difficultés liées à la canicule européenne de juillet-août. Sa valeur de marché chute de 6 milliards d'euros en 2014 à 694 millions d'euros en 2018[10].

Début octobre 2019, en pleine difficulté, le groupe s'apprête à céder à Moez-Alexandre Zouari 43 % des parts qu'il détient au sein du surgelé Picard. Le montant de la transaction est évalué à 156 millions d'euros[11],[12].

Activités modifier

Aryzta exploite 53 boulangeries et cuisines à travers l'Europe, l'Amérique du Nord et du Sud, l'Asie, l'Australie et la Nouvelle-Zélande[6].

Aryzta est connue pour sa gamme Délice de France, qui comprend des produits de boulangerie à la française, ainsi que pour sa marque de pains Lea Bakery[3]. Elle commercialise également les marques Shamrock Foods, Cuisine de France et Hubert[3]. Aryzta fournit notamment des pains à burger à l'enseigne McDonald's[10].

Actionnaires modifier

Liste des principaux actionnaires au 6 novembre 2019[13]

Cobas Asset Management 10,0%
J.O. Hambro Capital Management 5,85%
CI Global Investments 5,00%
Black Creek Investment Management 5,00%
Causeway Capital Management 5,00%
Fidelity Management & Research 4,22%
Invesco Advisers 4,00%
FIL Investment Advisors 3,09%
Credit Suisse Asset Management 3,04%
Norges Bank Investment Management 3,00%


Notes et références modifier

  1. https://www.zonebourse.com/ARYZTA-3994384/societe/
  2. (en) « Philip Lynch does it his way », Irish Independent,‎ (lire en ligne, consulté le )
  3. a b et c (en) « The quiet man », Irish Independent,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  4. a et b (en) « Aryzta may sell stake in Origin Enterprises », Irish Examiner,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  5. (en) « Switzerland's ARYZTA buys Honeytop Speciality Foods », sur Food Manufacture, (consulté le ).
  6. a et b (en) « Aryzta acquires frozen bakery firm Klemme », sur BakeryAndSnacks.com (consulté le ).
  7. (en) « Aryzta acquires Pineridge and Cloverhill bakeries for €730m », sur BakeryAndSnacks.com (consulté le ).
  8. (en) « Swiss ARYZTA buys Hungarian Fornetti », Budapest Journal,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  9. (en) « Hostess Acquires Aryzta Breakfast Brands », CSP Daily News,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  10. a et b « McDonald's Buns Maker Is In a Kitchen Nightmare », Bloomberg News,‎ (lire en ligne).
  11. BFMTV, « Un Français rachète les parts de l'actionnaire suisse de Picard », sur BFMTV (consulté le )
  12. « Qui est la famille Zouari, qui rachète près de la moitié de Picard ? », La Croix,‎ (ISSN 0242-6056, lire en ligne, consulté le )
  13. Zone Bourse, « ARYZTA : Actionnaires », sur www.zonebourse.com (consulté le )