Anciens abattoirs de Casablanca

anciens abattoirs en périphérie de Casablanca

Les Anciens abattoirs de Casablanca sont les abattoirs construits en 1912, sous le protectorat français au Maroc, dans le quartier de Hay Mohammadi à Casablanca[1].

Anciens Abattoirs de Casablanca
Anciens abattoirs de Casablanca
Présentation
Type
Localisation
Localisation
Coordonnées
Carte

Histoire

modifier

Les anciens abattoirs de Casablanca furent construits par l'architecte Georges-Ernest Desmarest en 1912[2] et modernisés en 1922 par Henri Prost[3].

Son architecture est d'un style dénommé « arabisance »[4]. Les portes de la grande halle portent des étoiles chérifiennes en carreaux de zellige traditionnels[5]. Le terrain occupe 5,5 hectares et les bâtiments 2,2 hectares. Ils ont employé jusqu'à 5 000 personnes[6].

Les bâtiments comprenaient[7] :

  • une boucherie porcine
  • une triperie
  • une boyauterie
  • des boucheries de petit bétail
  • des boucheries de gros bétail (inaugurées en 1953)
  • une halle aux cuirs
  • une écurie de gros bétail
  • une écurie de petit bétail
  • une écurie à chevaux
  • une boucherie hippophagique
  • un espace d'équarrissage
  • un bâtiment frigorifique

Agrandis en 1951, fermés en 2002, remplacés par de nouveaux abattoirs situés en périphérie de Casablanca[3],[8], ils ont été inscrits en 2003 dans la Liste des monuments historiques et bâtiments inscrits[9].

En 2009 est créée sur le site « la fabrique culturelle des Abattoirs » qui propose des concerts, des pièces de théâtre, de la danse, des ateliers pour les enfants de Hay Mohammadi organisés par Dounia Benslimane[10] et Kenza Sefrioui[11], des débats, des conférences de « Mutual Heritage »[5], des expositions[12].

Bibliographie

modifier
  • Charlotte Jelidi, Des abattoirs aux abattoirs. Naissance d'une fabrique culturelle à Casablanca  : De la friche industrielle au lieu culturel, Université de Rouen, , p. 75
  • Casamémoire, Mutual Heritage, Guide des architectures du XXe siècle de Casablanca, Maure & Graphely,
  • André Colliez, Notre protectorat marocain : la première étape, 1912-1930, M. Rivière, , p. 472 sqq.

Références

modifier
  1. Dominique Auzias et Jean-Paul Labourdette, 2017 : Petit Futé, Petit Futé (ISBN 9791033164074, lire en ligne)
  2. (en) Jean-Louis Cohen et Monique Eleb, Casablanca: colonial myths and architectural ventures, The Monacelli Press, , p. 251
  3. a et b « Le Matin - La réhabilitation des anciens abattoirs toujours à l’étude », sur Le Matin (consulté le ).
  4. François Béguin, Arabisances : décor architectural et tracé urbain en Afrique du Nord, 1830-1950, Dunod, 1983
  5. a et b « Anciens abattoirs », sur univ-tours.fr via Internet Archive (consulté le ).
  6. « ergapolis.fr/saison-3-casablan… »(Archive.orgWikiwixArchive.isGoogleQue faire ?).
  7. http://ergapolis.fr/wp-content/uploads/2013/08/20130617-CASABLANCA-RAPPORT-FABM-1.pdf
  8. « huffpostmaghreb.com/2015/03/06… »(Archive.orgWikiwixArchive.isGoogleQue faire ?).
  9. www.minculture.gov.ma
  10. « Entretien avec Dounia Benslimane, coordinatrice de La Fabrique culturelle des anciens abattoirs de Casablanca / BAB », sur babelmed.net (consulté le ).
  11. « MAROC. Ces artistes qui dérangent », Courrier international,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  12. http://www.dimabladna.ma/index.php?option=com_flexicontent&view=items&id=6364

Liens externes

modifier