Acide cystéique

groupe de stéréoisomères

L’acide L-cystéique est un intermédiaire du métabolisme de la cystéine. Il est produit à partir de cystéine et de sulfite SO32− par la cystéine lyase (EC 4.4.1.10).

Acide L-cystéique
 
Structure de l'acide L-cystéique
Identification
Nom UICPA acide (2R)-2-amino-3-sulfopropanoïque
No CAS 498-40-8
No ECHA 100.265.539
No CE 207-861-3
PubChem 72886
ChEBI 17285
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C3H7NO5S  [Isomères]
Masse molaire[1] 169,156 ± 0,01 g/mol
C 21,3 %, H 4,17 %, N 8,28 %, O 47,29 %, S 18,96 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références

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  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.