Yves Renouil
œnologue français
Yves Renouil, né le à Blaye et mort le au Bouscat[1], est un œnologue français.
Yves Renouil
| Naissance | |
|---|---|
| Décès | |
| Nationalité | |
| Activité |
Il est l'auteur de publications sur le vin et principalement connu pour son Dictionnaire du vin édité pour la première fois en 1962. Ses travaux s'intéressent aux méthodes de vinification et à la chimie du vin.
Œuvres modifier
- Dictionnaire du Vin, Bordeaux, Féret et Fils, (lire en ligne).
- Dictionnaire du vin, éditions Sesame, 1988.
Références modifier
- « matchID - moteur de recherche des personnes décédées », sur deces.matchid.io.
