Verduzzo Friulano

Verduzzo Friulano
Verduzzo Friulano
Caractéristiques phénologiques
Débourrement ...
Floraison ...
Véraison ...
Maturité ...
Caractéristiques culturales
Port ...
Vigueur ...
Fertilité ...
Taille et mode
de conduite
...
Productivité ...
Exigences culturales
Climatique ...
Pédologique ...
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique ...
Potentiel aromatique ...

Le verduzzo friulano est un cépage italien de raisins blancs.

Origine et répartition géographiqueModifier

Il provient du nord de l’Italie.

Il est classé cépage d'appoint en DOC Colli Orientali del Friuli, Friuli Annia, Friuli Aquileia, Friuli Grave, Friuli Isonzo et Friuli Latisana. Il est classé recommandé dans les provinces Trévise et Venise en Vénétie et les provinces Gorizia, Pordenone et Udine en Frioul-Vénétie Julienne. Il est autorisé pour la Sardaigne. En 1998, il couvrait 1.797 ha.

Caractères ampélographiquesModifier

  • Extrémité du jeune rameau duveteux vert blanchâtre à liseré faiblement carminé.
  • Jeunes feuilles vert clair à reflets dorés, pubescent en dessous.
  • Feuilles adultes, entière ou à 3 lobes avec des sinus supérieurs en V peu profonds, un sinus pétiolaire en V ouvert, des dents ogivales, moyennes, en deux séries, un limbe glabre ou légèrement pubescent.

Aptitudes culturalesModifier

La maturité est de troisième époque tardive : 35 jours après le chasselas.

Potentiel technologiqueModifier

Les grappes sont petites à moyennes et les baies sont de taille moyenne. La grappe est pyramidale et ailée. Le cépage est de bonne vigueur et de bonne production assez régulier.

Il est utilisé à la vinification. Les vins blancs sont d'une couleur jaune doré, assez tannique et alcoolique. Il est souvent assemblé avec d'autres cépages.

SynonymesModifier

Le verduzzo friulano est connu sous les noms de ramandolo, romandolo, veduzz, verdana, friulana, verdicchio friulano, verduc, verduz, verduza, verduzzo, verduzzo giallo, verduzzo verde[1].

Voir aussiModifier

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Articles connexesModifier

BibliographieModifier

  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. edition 2000 (ISBN 2-0123633-18)

SourcesModifier