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Cuisine ouverte : un chef sur la route
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| Cuisine ouverte : un chef sur la route | |
| [[Fichier:mory.jpg
[[]]|frameless|280px|alt=le chef Mory Sacko]] | |
| Genre | Magazine culinaire |
|---|---|
| Périodicité | Chaque samedi |
| Présentation | Mory Sacko |
| Pays |  France
|
| Langue | Français |
| Nombre de saisons | 1 |
| Production | |
| Lieu de tournage | France métropolitaine |
| Durée | 26 minutes |
| Format d’image | 16/9 |
| Production | TOUT SUR L'ECRAN PRODUCTIONS |
| Société de production | FRANCE TELEVISIONS - 2021 |
| Diffusion | |
| Diffusion | France 3 |
| Date de première diffusion | 27 février 2021 |
| Statut | en cours |
| Public conseillé | Tout Public |
| Site web | www.france3.fr |
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Cuisine ouverte : un chef sur la route, est une émission culinaire de télévision française diffusée sur France 3 depuis le 27 février 2021. Elle est animée par le jeune chef Mory Sacko.
Concept de l'émission
modifierL'émission met en scène Mory Sacko, un chef cuisinier de 28 ans qui est révélé au public lors de sa participation à la onzième saison de Top Chef. Pour cette nouvelle émission, nous le suivons à travers un voyage qui l'emmènera dans toutes les régions de France. Chaque semaine, il tentera de revisiter des plats traditionnels du terroir français en mêlant notamment les influences japonaises et africaines qui lui sont chères.
Il sera donc chaque semaine dans une nouvelle région pour un plat typique et accompagné d'une personnalité locale ou d'un artiste issu de la région en question.[1]
Avant l'émission
modifierMory Sacko a été découvert par le grand public à l'automne 2019, lors de sa participation au tournage de la onzième saison de Top Chef, qui est diffusée sur M6 à partir de février 2020. Il y est un des candidats préférés des téléspectateurs, à la personnalité attachante et marque la saison par son audace et sa créativité. Intégré dans la brigade de Paul Pairet aux côtés d'Adrien Cachot, il est éliminé du concours à la suite de l'épisode de la guerre des restos.
On le retrouve tout au long de l'année 2020 puisqu'il ouvre son premier restaurant Mosuke à Paris en septembre. Puis, après avoir été nommé "Jeune talent" par le Gault & Mil[1]lau et récompensé d'une étoile au guide Michelin en janvier 2021, nous le retrouvons sur France 3. La chaîne travaillait sur une nouvelle émission de cuisine a pensé à Mory Sacko pour l’incarner. Il a aimé le concept, et a confié dans un entretien avoir surtout apprécié d'être impliqué dans l’élaboration du programme.[2]
Fiche technique
modifierNotes et références
modifier- Modèle {{Lien web}} : paramètre «
titre» manquant. [2] - « Cuisine ouverte : un chef sur la route (France 3) Mory Sacko : "Recevoir les félicitations des quatre membres du jury de Top Chef m’a beaucoup touché" », sur www.programme-television.org (consulté le )