Longueur et répartitions des cylindres pour minoterie

Généralité

Le débit d'un moulin dépend de la longueur des cylindres et aussi de la surface blutante totales. Une évolution technique de l'appareil à cylindre a permis une augmentation du débit et une facilité de travail, avec moins de perte.

Appareil à cylindre

Evolution technique de l'appareil à cylindre

Caractéristique	Avant 1950	2000 et plus
Diamètre (mm)	190,220,250,300	250-300
Type de palier	Lisses	Rouleaux
Fréquence de rotation du cylindre rapide	250	600-800
Longueur pour 10t/24h	25 à 50	5 à 10

Pour réaliser un calcul sur la répartition des cylindres il faut :

Considérer le type d’appareil à cylindre.
Préciser la vitesse linéaire en m/s ou la fréquence de rotation en tr/min
Connaitre le type de pallier
connaitre le débit de l'usine

Règle pour définir la répartition de la longueur des cylindres

Pour un diagramme classique, il faut:

respecter une répartition de 1/3 pour le broyage, 1/3 pour le claquage et 1/3 pour le convertissage
Garder toujours la même longueur de cylindre

Par contre on peut augmenter la longueur des cylindres dans la même chaîne de production, mais on ne devrait jamais la diminuer.

Exemple

Pour cette exemple, on utilisera 3 machines doubles de 250mm x 1000mm avec et avec 4 passage de broyage (afin de bien réduire le grain de blé).

B1	CL1	C2
B2	CL2-C1	C3
B3	CL3	C4
B4	CL4	-

Afin de calculer le débit on prendra :

un ration = 0,8m/10t/24h
Une longueur totale des cylindres = (2x3)x100 = 6000mm = 6m

donc le débit se calculera de la façon suivante :

Q = (10x6)/0,8 = 75t/j

Références

Surface blutante[1]

--Kimben (d) 19 février 2012 à 19:04 (CET)

Titre : Longueur et répartitions des cylindres pour minoterie
Langue : français
Éditeur : Hakim Ben Rabia et Majda Benchekroun

Longueur et répartitions des cylindres pour minoterie, Hakim Ben Rabia et Majda Benchekroun

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Longueur et répartitions des cylindres pour minoterie. – Hakim Ben Rabia et Majda Benchekroun – français

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