Utilisateur:David BENOIT RSF/Brouillon
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| Fondation |
2007 |
|---|
| Zone d'activité | |
|---|---|
| Type | |
| Structure |
Assemblée générale, bureau |
| Financement | |
| Objectif |
Favoriser la scolarisation en luttant contre la pauvreté et la malnutrition. |
| Méthode |
Missions de financement et constructions de cantines scolaires |
| Siège |
| Volontaires |
7 |
|---|---|
| Fondateur | |
| Président |
Jean-Maurice Vergnaud [1] |
| Trésorier |
Bernard Parmantier [1] |
| Site web |
Restaurants sans Frontières est une association humanitaire apolitique et non confessionnelle qui a pour objectif de promouvoir une alimentation saine et des conditions de repas adéquates pour les enfants pendant leur journée scolaire. L'association se consacre à la collecte de fonds pour financer la construction ou la rénovation de cantines scolaires[2](incluant cuisines, magasins, et réfectoires), à leur équipement, ainsi qu’à la création de structures d’alimentation durables[3] (comme des potagers, systèmes d'épuration d'eau, et élevages communautaires) dans les régions défavorisées du monde, y compris les Pays les moins avancés et en développement.
Historique
modifierL'association a été fondée en 2007 par Philippe Hersant[4][5]. Depuis 2017, Jean-Maurice Vergnaud en est le président. Le 8 avril 2019, Restaurants Sans Frontières a obtenu le statut d'association d’intérêt général.
Mission et objectifs
modifierRestaurants sans Frontières travaille pour permettre aux écoliers des régions défavorisées du monde de prendre leurs repas dans de bonnes conditions sanitaires et d’hygiène. Elle collabore avec des associations locales ou bien implantées sur le terrain pour sélectionner des projets viables et assurer leur bonne exécution avec des entreprises et fournisseurs locaux.
L'action de Restaurants sans Frontières s’étend à tous les pays où ces besoins existent, notamment ces dernières années dans les régions défavorisées de pays d’Afrique (comme Madagascar, Burkina Faso, Bénin, Côte d’Ivoire, Maroc) et d’Asie du Sud-Est (Vietnam, Cambodge, Laos). Les bénéficiaires incluent des écoles, orphelinats, et centres de formation souvent dépourvus de cuisines ou de réfectoires salubres.
L'association n'intervient pas dans la gestion de l'alimentation, laissant cette responsabilité aux acteurs locaux, dans le respect de leurs traditions culinaires. Cette action contribue à améliorer les conditions de travail des personnes préparant et servant les repas aux enfants.
Donateurs et partenaires
modifierLes donateurs et partenaires de collectes de Restaurants Sans Frontières sont principalement des entrepreneurs et des entreprises de la restauration et de l’industrie et du commerce[6]. Leur soutien à l'association marque leur engagement sociétal et humanitaire pour une alimentation de qualité et pour de bonnes conditions d’éducation des enfants du monde entier.
Projets et réalisations
modifierDepuis sa création, l'association a mené 69 opérations dans 20 pays, dont 43 créations de cantines, avec 32 réalisations en Afrique, 29 en Asie, et 8 dans d'autres régions du monde.
En 2023, Restaurants sans Frontières a mené six projets en Afrique et en Europe :
- Bénin : Construction et équipement d’une cantine complète pour 430 enfants en partenariat avec ITODJU[7] Sounon Boro.
- Cameroun : Création de jardins potagers à vocation alimentaire et éducative dans six écoles primaires de Douala avec FACP School Green Space.
- Madagascar : Construction d’une cantine complète avec potager et poulailler pour l'école primaire Ketsa Tsiriampioky (70 enfants) en partenariat avec Objectif Malagasy Red Island / OMI. Construction et équipement d’un réfectoire pour l'école maternelle d'Antanandrano (110 enfants) avec AÏNA Enfance et Avenir[8].
- Niger : Construction et équipement d’une cuisine et achat de semences et de matériel de jardinage pour l’école primaire de BOUDARI, au Nord d’Agadez (70 enfants) avec Les Puits du Désert[9].
- Ukraine : Équipement complémentaire moderne de la cantine pour répondre aux besoins de 500 réfugiés à Pensionnat Dzherelo Zaporizhia.
Parrains de l'association
modifierMichel Boujenah et Thierry Marx sont les deux parrains de l’association. Leur engagement et leur soutien permettent à l'association d'aider les enfants défavorisés dans le monde.[10] [11] [12]
Structure organisationnelle
modifierL'association est organisée comme suit :
- Jean-Maurice Vergnaud: Président.
- Philippe Hersant : Président Fondateur.
- Robert Petit : Vice-Président.
- Henri Boutboul : Vice-Président.
- Bernard Parmantier : Trésorier.
- David Benoit : Responsable Communication Web.
- That Peel Nguyen : Déléguée Asie.
Liens externes
modifier
Construction d'une cantine scolaire dans le village de Marofihitsy[13] à Madagascar en 2016.
Les meilleures recettes de stars, publié aux éditions Marabout. [14][15]
Reconstruction aux normes de la cantine de l’école publique du centre de Dibombari au Cameroun .[2]
Notes et références
modifier- [1]
- Amélie Dita, « Cantine scolaire – De nouvelles mesures pour prévenir les maladies », sur https://lavoixducentre.cm
- « Des restaurateurs solidaires des plus démunis : Restaurants sans Frontières soutient 1001 Fontaines pour Demain », sur www.lhotellerie-restauration.fr (consulté le )
- « Philippe Hersant », sur Les Echos, (consulté le )
- Nadine POTDEVIN, « La Baule. Des cantines pour écoliers de pays défavorisés. », sur ouest-france.fr, publié le 28/04/2021 à 18h42
- Neo Restauration, « Cafés Richard et Restaurants Sans Frontières solidaires », neorestauration, (lire en ligne, consulté le )
- « ONG ITODJU Bénin »
- « Aïna, Enfance & Avenir, association humanitaire à Madagascar »
- « Les puits du desert »
- Bernard Thomasson, « Michel Boujenah : "La souffrance de certains peuples nous touche directement" », sur radiofrance.fr,
- Samedi à tout prix émission de Maya Lauqué et Thomas Lisle, « Cette semaine LA QUOTIDIENNE se mobilise pour l’association Restaurants Sans Frontières ! », sur france.tv,
- Wendy Bouchard, « Ma France reçoit Michel Boujenah », sur francebleu.fr,
- « Restaurants sans frontières – Cantine scolaire dans le village de Marofihitsy », sur matin.mg
- Didier Méreuze, « La roulade tchèque de Philippe Hersant : une recette solidaire aux doux parfums d’enfance », sur la-croix.com
- Ouvrage collectif, « Les meilleures recettes de stars », sur Hachette.fr