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La sulfatation est le transfert d'un sulfate ou groupe de sulfates à un accepteur via une sulfotransférase.

On distingue deux étapes :

  1. Étape d'activation du sulfate par ATP, suivant deux réactions :
  2. Étape de transfert du sulfate activé sur le récepteur et qui se fait au niveau des membranes golgiennes par une sulfotransférase :
substrat + 3'-phosphoadénosine 5'-phosphosulfatesubstrat sulfaté + adénosine 3',5'-bisphosphate.