Stuttgarter Hofbräu
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Stuttgarter Hofbräu est une brasserie fondée en 1872 à Stuttgart.
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| Stuttgarter Hofbräu | |
| |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  Allemagne
|
| Ville | Stuttgart |
| Coordonnées | 48° 45′ 43″ nord, 9° 09′ 24″ est |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1872 |
| Dates clés | 2010: acquisition totale par Radeberger Gruppe |
| Société mère | Radeberger Gruppe |
| Effectif | 242 |
| Site web | www.stuttgarter-hofbraeu.de |
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Histoire modifier
Dans le testament d'Eitel-Frédéric de Hohenzollern-Hechingen, il est mentionné que les moines de l'abbaye St. Luzen (de) ont droit de faire de la bière en récompense de leur travail. En 1608, les moines donnent leur première livraison à la Cour.
En 1872, les brasseries de St. Luzen et Englischer Garten fusionnent sous le nom de "Württembergisch-Hohenzollersche Brauereigesellschaft". En 1883, elle est le fournisseur de la cour du royaume de Wurtemberg. C'est pourquoi la brasserie conserve le nom de "Hofbräu". En 1933, elle se renomme simplement Stuttgarter Hofbräu.
En 1981, elle produit pour la première année plus d'un million d'hectolitres. En 2002, elle se met à produire de la bière de la marque Malteser Weissbier.
En 2004, Radeberger Gruppe, filiale de Dr. August Oetker, acquiert 49 % des actions. En 2010, elle devient l'actionnaire unique.
Depuis 2002, Stuttgarter Hofbräu est l'un des principaux sponsors de la Cannstatter Volksfest. Elle organise l'élection du roi et de ses deux princesses.
Production modifier
Stuttgarter Hofbräu produit de la pils, de l'export et du panaché, Malteser Weissbier de la bière blanche.
Références modifier
- (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Stuttgarter Hofbräu » (voir la liste des auteurs).
