Streptopus

genre de plantes

Streptopus est un genre de plantes à fleurs de la famille des liliacées (ou des asparagacées selon les classifications).

Usages alimentaires modifier

L'ethnobotaniste François Couplan rapporte dans un ouvrage de 2009 que les fruits et jeunes pousses de S. amplexifolius était autrefois consommées par les amérindiens du nord ; après cuisson [1].
On sait maintenant que leurs baies contiennent des saponines susceptibles de provoquer des troubles digestifs et sanguins (hémolyse)[1].

Liste d'espèces modifier

Selon ITIS (5 août 2015)[2] :

Selon NCBI (5 août 2015)[3] :

Références modifier

Voir aussi modifier

Liens externes modifier

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