Slowcafé
Un « slowcafé » (néologisme, parfois appelé café au temps) désigne un établissement/lieu, dérivé d'un café et d'un espace de coworking[1], dans lequel le client ne paye que le temps passé, et où les consommations (hors alcool) sont offertes.
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Cet espace est principalement utilisé par les travailleurs nomades, entrepreneurs, étudiants et télétravailleurs en quête d’un espace de travail flexible[2].
Né en Russie vers 2011[3], ce concept se développe en France[4], en Europe[5] et au Canada[6] depuis quelques années, notamment à la suite de la généralisation du télétravail.
En soirée, un slowcafé accueille divers événements avec un fonctionnement « à la consommation » traditionnel.
Fonctionnement modifier
Les clients d'un slowcafé ne paient pas directement ce qu'ils consomment, mais le temps passé dans le lieu, en général facturé à l'heure ou à la journée. Il peut se servir en café, thé, jus, fruits et collations mis à sa disposition et en libre service.
Un slowcafé est équipé d'une connexion internet de qualité, d'espaces de coworking, de salles de réunion et de salons.
Articles connexes modifier
Liens externes modifier
- Julien Baldacchino, « Cafés coworking : passer sa journée au bistro, c'est aussi parfois pour travailler », sur France Inter, (consulté le )
- « Flex office : comment instaurer de la souplesse au bureau sans raideur », sur Les Echos, (consulté le )
- (en-US) Sara P., « Anti-Café: Russian Café Concept Idea That Is Taking The World By Storm », sur Slavorum, (consulté le )
- Heure Bleue Lyon, « Sofffa, slowcafé et espace de co-working - Heure Bleue Lyon », sur Heure Bleue, événements et culture à Lyon (consulté le )
- (en) « be'kech anti-café », sur Venuu.com (consulté le )
- Quentin Dufranne et Quentin Dufranne, « Un nouvel anti-café débarque dans le Plateau », sur Journal Métro, (consulté le )
