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Shrubb

liqueur antillaise
Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Alfred Shrubb.

Le Shrubb est une liqueur antillaise fabriquée à base d'écorces d'oranges macérées dans du rhum. Il est réalisé le plus souvent à la période de Noël, à la saison des oranges.

Le Shrubb est un rhum arrangé qui peut être fait maison, mais on le trouve aussi en boutique dans la plupart des distilleries.

IngrédientsModifier

  • Rhum
  • Écorces d'orange
  • Sucre ou sirop de canne

D'autres ingrédients ou épices peuvent être ajoutés selon les recettes : vanille, cannelle, muscade, gingembre, clou de girofle...