Santranges-sancerre

Cet article est une ébauche concernant un fromage et le Cher.

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Le santranges-sancerre est un fromage de chèvre originaire de Santranges dans le Cher, en région Centre-Val de Loire^[1].

Présentation

Ce fromage de chèvre se présente sous forme d'un palet d'environ 6 cm de diamètre avec une peau fine et jaune.

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