Protéinoplaste

Les protéinoplastes (parfois appelés protéoplastes, aleuroplastes, ou aleuronaplastes) sont des organites spécialisés et spécifiques des cellules végétales. Ils contiennent des corps cristallins de protéines dont certaines peuvent être des enzymes. Les protéinoplastes sont présents dans de nombreuses graines, telles que les noix du Brésil ou les cacahuètes. Ce sont des plastes sans pigments, et plus spécifiquement des leucoplastes.

ComparaisonModifier

 
Les différents types de plastes.
 
Interconversions plastidiales.

Proplaste

Articles connexesModifier

RéférencesModifier

  • Henri Camefort, Morphologie des végétaux vasculaires : cytologie.anatomie.adaptations, Doin, 1996, 2e éd. (7e tirage), 432 p., p.32-49 (ISBN 2-7040-0395-5)