Protéinase K
protéine
Protéinase K
Structure d'une protéinase K complexée avec un inhibiteur hexapeptidique analogue au substrat (PDB 1PEK[1])
| N° EC | EC |
|---|---|
| N° CAS |
| IUBMB | Entrée IUBMB |
|---|---|
| IntEnz | Vue IntEnz |
| BRENDA | Entrée BRENDA |
| KEGG | Entrée KEGG |
| MetaCyc | Voie métabolique |
| PRIAM | Profil |
| PDB | RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum |
La protéinase K est une enzyme de la famille des protéases à sérine. Elle est communément utilisée en biologie moléculaire pour digérer des protéines et enlever des contaminants de préparation d'acides nucléiques. Elle permet de digérer des cellules et d'extraire des acides nucléiques (ADN ou ARN) à partir de cellules de mammifères ou de micro-organismes. Elle inactive les ADNases et ARNases et peut modifier les protéines de surface des cellules. La protéinase K est une endopeptidase qui coupe les liaisons peptidiques de préférence au niveau du carboxyle d'un acide aminé à chaîne latérale hydrophobe ou aromatique. Son activité est stimulée par agents dénaturants comme le SDS.
Notes et références modifier
- (en) C. Betzel, T. P. Singh, M. Visanji, K. Peters, S. Fittkau, W. Saenger et K. S. Wilson, « Structure of the complex of proteinase K with a substrate analogue hexapeptide inhibitor at 2.2-A resolution », Journal of Biological Chemistry, vol. 268, , p. 15854-15858 (lire en ligne)
