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Entreprises

Barilla, Buitoni, Ferrero, Illy, Lavazza, Lazzaroni, Parmalat, Campari, Martini, Mulino Bianco

Personnalités

Francesco Bellissimo, Gianfranco Chiarini, Mauro Colagreco, Domenico Longo, Maestro Martino, Cristoforo da Messisbugo, Popelini, Nadia Santini, Bartolomeo Scappi

Vocabulaire

Al dente, Slow Food

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