Picotin (apéritif)

Le Picotin est un apéritif du XIX^e siècle. Il est un « apéritif Américain ».

Publicité pour le Picotin apéritif

Entreprise

Le dépôt de l’entreprise se trouvait à Paris, à la fin du XIX^e siècle. Le siège se trouvait quant à lui en région parisienne. La marque Picotin est lancée par Fernand Moureaux (créateur aussi de la Suze) et mentionnée dans les annuaires aux environs de 1892. La marque ne semble pas pour autant avoir disparu au début du XX^e siècle.

On peut lire sur une ancienne affiche publicitaire que son dépositaire était P. Rousseau, rue Quincampoix à Paris.

Composition

Le picotin doit son nom à sa composition. Il est fait à base d'avoine et de diverses plantes exotiques, notamment l’orange. Au XIX^e siècle le picotin était également synonyme d’avoine.

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Jeton le Picotin apéritif

Outre les affiches publicitaires et les encarts dans les journaux, le Picotin apéritif a développé sa notoriété avec les contremarques « Le Picotin apéritif », également appelées jetons.

Postérité

Plusieurs restaurants d’aujourd’hui portent son nom.