Pharming (biologie)
Le pharming désigne l'utilisation d'organismes génétiquement modifiés pour exprimer une protéine d'intérêt pharmaceutique.
Étymologie
modifierPharming est une contraction des termes anglais pharmacy et farming.
Pharming chez les animaux
modifierMolecular pharming
modifierLe molecular pharming est l'application du pharming aux plantes cultivées. Cette discipline a été particulièrement médiatisée à la fin des années 1990 avec le tabac transgénique producteur d'hémoglobine.